商品詳細

■ 刃当たりの良さ
食材を切るとき包丁の刃が最も接する中央部には、弾力に富んだしなやかな四万十ひのき一枚板の板目材を、両端には、まな板が反らないようピンとした四万十ひのきの柾目材を使っています。刃当たりが良いため、刃先を傷めず腕の疲れも軽減します。また、幅広サイズでも集成材で仕上げているので反りにくいです。

■ 使い勝手の良さ
スグレスタンド付まな板は自立＜垂直に立てる＞することができるので、使用後、乾き易い状態で保管することができます。また、まな板の両端に溝加工することで切った食材からこぼれる水分をまな板が受け止めるので、まな板周囲に余分な水分がこぼれづらくなっています。食材を切るだけでなく、より使い勝手の良いまな板がほしいという使い手の思いを取り入れました。