奇跡の清流「仁淀川」という美しい川に流れ込む源流の水と、寒暖差の厳しい標 750Mの山の上で育てた高知県産「きくらげ」は、水や自然の恵みをたっぷりと吸収し、肉厚でコリコリとした食感、味わいが特徴です。
1枚1枚手作業で加工検品、石突を取り除く品質の良さを開業以来頑なに守ることが取引店様、ユーザー様の揺るぎない信頼の獲得に繋がっています。
山々の清らかな水と豊かな自然が育む「仁淀川きくらげ」は、地域の誇りと共に、素晴らしい食体験を世界中に提供します。