すぐに食べれる状態まで調理した鰹たたきを瞬間冷凍した商品です。
解凍方法自由ですが流水解凍で２～３分です。
まな板、包丁を使わずに食卓に並べれる商品です。
近年では冷凍商品も防災食として見直されています。
キャンプなどにもお使い頂けます。